یک قصاب در پاسخ به پرسشی درباره میزان فروششان میگوید: «سالهای قبل، مردم یک شقه گوشت میخریدند، اما حالا کسی بیشتر از سه کیلو خرید نمیکند.» وقتی میپرسم چرا؟ جواب میدهد: «خب زورشان نمیرسد و گوشت را با مرغ یا تخممرغ و عدس جایگزین میکنند. اینجا هم منطقه دانشجونشین است.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک ضمن ارائه راهکارهایی برای کاهش هزینههای تولید گوشت قرمز عنوان کرد: در همین راستا باید گلههای مولد در روستاها و دامداریهای سبک روستایی و عشایری را تقویت کنیم، با کاهش قیمت دام، قیمت گوشت نیز کاهشی خواهد شد
عرضه و تولید گوشت ماکیان (سفید) ۲۰ درصد و گوشت قرمز ۱۲ درصد در خرداد ماه امسال نسبت به مشابه سال قبل کاهش پیدا کرده است؛ همزمان تورم سالانه این دو کالا ۸۰ درصد را پشت سر گذاشته است.
در واکنش به خبر فروش گوشت بز و گوسفند ماده به جای گوسفند نر، سازمان دامپزشکی اعلام کرد که امکان تقلب در این بخش وجود ندارد، زیرا سازمان دامپزشکی نظارتهای لازم را بر روی کشتارگاهها دارد.