گیاهان ، اغلب دارای سلول هایی با دیواره های مقاوم و مستحکم هستند که بدن ما به سبب نداشتن آنزیم های تجزیه کنندۀ این ترکیبات، قادر به هضم و دسترسی به ترکیبات مفید آنها نیست. بنابراین برای دسترسی به این ترکیبات سودمند باید از روشهایی مانند دم کردن و یا جوشاندن استفاده کرد.

خرما علاوه بر کالری مواد مغذی دیگری همچون فیبر را درون خود جای داده است. فیبر کافی برای سلامت بدن هر فرد لازم است و خرما با دارا بودن مقدار قابل توجهی فیبر می‌تواند آن را تامین کند. فیبر خواص زیادی برای بدن دارد؛ یکی از خواص آن کاهش یبوست است که سبب می‌شود سلامت دستگاه گوارش شما افزایش یابد. فیبر موجود در خرما علاوه بر کاهش یبوست، قند خون را کنترل می‌کند و هضم را کند نمی‌کند.

معمولا بچه‌ها به‌خصوص در مقطع دبستان با خوردن میوه‌جات؛ آن هم در قالب صبحانه میانه چندانی ندارند. ولی این ترفند شماست که دو میوه پرخاصیت انرژی‌زا را در ترکیبی خوشمزه به عنوان صبحانه به خوردشان بدهید.

رئیس اتحادیه بارفروشان گفت: با توجه به گرمای هوا و ازدیاد عرضه، قیمت میوه و صیفی ۲۰ درصد کاهش یافته است.

رئیس سازمان تعزیرات حکومتی گفت: دسترسی به میوه با کیفیت حق مردم است و تعزیرات حکومتی توزیع میوه از میدان تره بار اصلی تا میادین شهرداری را با اولویت بررسی می کند.

در شرایطی که هزاران تن میوه در انبارها فاسد شده، هیچ کس مسئولیت آن را به گردن نمی‌گیرد.

رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت (صمت) ضمن اعلام کالاهای در اولویت نظارت برای ماه رمضان، از افزایش ۱۵ درصدی نظارت‌ها در سال گذشته خبر داد و گفت: عمده شکایات در سامانه ۱۲۴ مربوط به گرانفروشی نان، میوه و مرغ است.

با افزایش سن لازم است که تمام مواد مغذی بدن تامین شود. به گزارش گشت و گذار، آکادمی رژیم غذایی و تغذیه آمریکا به افراد سالمند توصیه می کند که مواد غذایی زیر را در رژیم غذایی شان لحاظ کنند: – مصرف زیاد سبزیجات برگدار سبز نظیر اسفناج و سبزیجات نارنجی نظیر هویج؛ – مصرف […]

مرکز آمار ایران اعلام کرد:‌ به‌ازای هر فرد ایرانی در سال١٣٩۶، ١۴٣ کیلو محصولات باغی در کشور تولید شده است. به گزارش گشت و گذار، مرکز آمار ایران اعلام کرد:‌ به‌ازای هر فرد ایرانی در سال١٣٩۶، ١۴٣ کیلوگرم محصولات باغی در کشور تولید شده است. براساس نتایج طرح آمارگیری مرکز آمار ایران از باغداری‌ کشور […]

ما با رژیم غذایی خود، علاوه بر تغذیه خودمان، میلیاردها باکتری، ویروس و قارچ های در حال زندگی در بدن مان را که میکروبیوم روده را تشکیل می دهند نیز تغذیه می کنیم. به گزارش گشت و گذار، میکروبیوم های روده وظایف متعددی نظیر تجزیه مواد خوراکی که قابل هضم در بدن نیستند را انجام […]