چرا نرخ دلار افزایشی شد؟
به گزارش نخست نیوز، برای حدودا ۸تا دونات بزرگ احتیاج داریم به:
۳۰۰گرم آرد سفید
۴۰گرم شکر
۱۰گرم مخمرخشک فوری
نوک ق چ نمک
۱۳۰گرم شیر هم دمای محیط
۴۰گرم کره
۱عدد تخم مرغ
وانیل نوک ق چ
طرز تهیه:
ابتدا آرد را الک میکنیم بعد شکر ،مخمر ،نمک و وانیل را اضافه میکنیم کمی مخلوط میکنیم .
بعد شیر و تخم مرغ را اضافه کرده و کمی خمیر را ورز بدین وقتی خمیر جمع شد کره نرم همدمای محیط را اضافه کنید
۵دقیقه ورز بدین تا سطح خمیر صافه بشه و یه خمیر لطیف بدست بیاد
خمیر را داخل کاسه میزاریم روشو میپوشونیم و یک جای گرم ۱ساعت استراحت میدیم بعد خمیر را به چانه های۸۰گرم تقسیم میکنیم بعد چانه های گرد مون رو یکم باز میکنیم میتونید قالب بزنید یا وسطشو با یک چیز گرد مثل ماسوره سوراخ کنید
بعد دونات هارو روی کاغذ روغنی قرار بدین روشو بپوشونید۱۵دقیقه استراحت نهایی بدین هر طرف رو ۲دقیقه حدودا داخل روغن سرخ کنید روغنتون باید داغ باشه و حرارت ملایم با شکلات ذوب شده تزیین کنید.
نوش جان
ستایش دائی
دیدگاهتان را بنویسید